Nos produits sur la table de Georges Blanc
Découvrez notre interview dans l'émission de télévision "Goûtez voir" consacrée au restaurant Georges Blanc.
Découvrez notre interview dans l'émission de télévision "Goûtez voir" consacrée au restaurant Georges Blanc.
Dans un cadre naturel et verdoyant, alimenté en eau de source (l'Etre), la Pisciculture des sources de l'Etre vous accueille sur son site de 3 hectares, avec 6000 m² de bassins, une écloserie et un laboratoire de transformation.
Les truites sont élevées pour le repeuplement, mais également pour la commercialisation de nombreux produits transformés.
L'accès à la pisciculture est ouvert au public qui souhaite acheter des truites fraiches ou des produits transformés (voir les conditions dans nos différentes rubriques).
Nous produisons des truites de qualité, dans le respect de leur bien être et de leurs exigences afin de satisfaire les plus fins gourmets...
Découvrez la pisciculture en vidéo (pas de son)
Safari Truite du "Gardon de la Veyle" et des "Donneurs de sang de Polliat, Montcet, Curtafond" chaque 1er mai.